Cheesecake cotta

Ormai, se mi seguite da un po’, sapete benissimo, che il mio dolce in assoluto preferito è senza ombra di dubbio, la mitica Cheesecake. E amando profondamente l’America, non poteva essere altrimenti! Tra l’altro, essendo un dolce cremoso e fresco è proprio con l’arrivo della primavera e dell’estate, che viene maggiormente voglia di prepararla e …