Oggi parto in un modo alquanto insolito e prima di darvi la ricetta, voglio raccontarvi una bellissima storia d’amore. Si racconta infatti che, tanto tempo fa, una giovane popolana persiana, era molto innamorata del principe di Siria e un bel giorno, decise di preparargli una torta. Oltre ai consueti ingredienti aggiunse un po’ del suo …
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aspirante food blogger
CHEESECAKE FERRERO ROCHER
Finalmente anche qui al Nord, sembra sia arrivata la primavera. E per me primavera vuol dire solo una cosa: Cheesecake! Perché secondo me, anche le torte dovrebbero seguire una loro stagionalità. E poi, forse ve l’avrò già detto altre 1000 volte ma questo dolce è tra i miei preferiti in assoluto: così cremose e fresche, …
TORTA TENERINA
È appena passata Pasqua e chissà quanti chili di cioccolato ora vi ritrovate in casa e immagino che la vostra domanda più ricorrente sia: ” E ora come lo smaltiró?”. Nessun problema, non preoccupatevi, ci sono qua io che sono pronta a darvi le risposte di cui avete bisogno e soprattutto tante e tante ricette …
MACARONS
Forse vi potrò sembrare pazza, ma ho voluto tentare anch’io di fare i famosissimi macarons. I dolcetti francesi per eccellenza tanto belli e così instagrammabili, ma che fanno venire i capelli bianchi pure ai più bravi pasticceri. Ed io, che sono solamente una mamma pasticcera autodidatta, mi sono voluta cimentare ugualmente in quest’ardua impresa. E …
TORTA AI 3 CIOCCOLATI DI ERNST KNAM
Oggi vi voglio deliziare e stupire con una torta che è un po’ fuori dalla mia “Comfort Zone”, ma che mi ha dato così tanta soddisfazione nel realizzarla, che una torta classica forse non riesce a darmela. Ebbene sì, ho fatto una di quelle torte moderne che si vedono nei banconi delle pasticcerie dei più …
CHIFFON CAKE CON GLASSA AL PISTACCHIO
Eccomi come ogni lunedì, a condividere con voi una delle mie ultime ricette, diciamo che quasi quasi è ancora calda! Ovviamente già postata e condivisa anche sulla mia pagina Instagram, che vi invito a seguire….perché lì sono molto più presente! Ricetta anche questa che ci rimanda alla tradizione americana e sto parlando della famosa Chiffon …
TORTA COOKIE
Oggi voglio condividere con voi, la ricetta di una torta semplicissima da fare ma altrettanto buona da gustare: sto parlando della torta Cookie….. ebbene sì, la versione gigante dei famosissimi e golosissimi biscotti americani. Se la proverete a fare, vi assicuro che non ne potrete più fare a meno. E allora partiamo! Ingredienti per una …