È appena passata Pasqua e chissà quanti chili di cioccolato ora vi ritrovate in casa e immagino che la vostra domanda più ricorrente sia: ” E ora come lo smaltiró?”. Nessun problema, non preoccupatevi, ci sono qua io che sono pronta a darvi le risposte di cui avete bisogno e soprattutto tante e tante ricette …
Mese
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Aprile 2022
TORTA NUDA ALLA CREMA PASTICCERA AL LIMONE
Oggi vi voglio presentare una delle mie ultime creazioni, una torta che grazie alla sua presenza scenica, si adatta perfettamente a qualsiasi evento, da un compleanno ad un anniversario e perché no, anche a cerimonie molto più importanti come battesimi, comunioni ecc.ecc. Si tratta della Torta Nuda, chiamata così perché ai lati è decorata solo …
I BISCOTTI VIENNESI
Nel mio frigo, c’erano degli albumi già da alcuni giorni e siccome in cucina, assolutamente non si deve buttare, mai via niente, ho pensato anzi a dire la verità, non ci ho pensato 2 volte ed ho iniziato ad impastare. Oggi vi voglio presentare i buonissimi e friabilissimi biscotti Viennesi, chiamati così, proprio perché tipici …
BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO E ALLA CREMA CHEESECAKE
In questi giorni ho realizzato una buonissima e gustosissima Bundt Cake al Cioccolato e alla crema Cheesecake. Come ho già spiegato anche su Instagram, Bundt Cake non è il nome della torta ma bensì, è il nome del tipico stampo a ciambella che ha la particolarità di avere alcuni decori, tipici proprio di questo dolce. …