Titolo lunghissimo e preparazione altrettanto lunga per una torta moderna, con diverse stratificazioni. Ed è proprio la realizzazione di questi 4 diversi strati, che richiede tempo e tanta pazienza. Ma alla fine il risultato è grandioso e le vostre papille gustative ringrazieranno. È un esplosione di più gusti, che vi porteranno fino a su in …
Mese
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Marzo 2022
MACARONS
Forse vi potrò sembrare pazza, ma ho voluto tentare anch’io di fare i famosissimi macarons. I dolcetti francesi per eccellenza tanto belli e così instagrammabili, ma che fanno venire i capelli bianchi pure ai più bravi pasticceri. Ed io, che sono solamente una mamma pasticcera autodidatta, mi sono voluta cimentare ugualmente in quest’ardua impresa. E …
TORTA AI 3 CIOCCOLATI DI ERNST KNAM
Oggi vi voglio deliziare e stupire con una torta che è un po’ fuori dalla mia “Comfort Zone”, ma che mi ha dato così tanta soddisfazione nel realizzarla, che una torta classica forse non riesce a darmela. Ebbene sì, ho fatto una di quelle torte moderne che si vedono nei banconi delle pasticcerie dei più …
CHIFFON CAKE CON GLASSA AL PISTACCHIO
Eccomi come ogni lunedì, a condividere con voi una delle mie ultime ricette, diciamo che quasi quasi è ancora calda! Ovviamente già postata e condivisa anche sulla mia pagina Instagram, che vi invito a seguire….perché lì sono molto più presente! Ricetta anche questa che ci rimanda alla tradizione americana e sto parlando della famosa Chiffon …
TORTA KINDER BUENO
Volete far felici i vostri bambini? O semplicemente siete talmente golosi, che non disdegnate affatto di una bella fetta di torta cioccolatosa? Allora questa, è proprio la torta che fa per voi….Nutellosa quanto basta ma semplice da realizzare. Vi dico solo che questa, è la preferita dei miei figli e nella mia dispensa non dura …